Kasım 2013

Sağlıklı yaşam demek tatlılardan  uzak kalmak anlamına gelmez. Yapacağımız sütlü, meyveli hafif tatlılarla tatlı ihtiyacımızı karşılamış olacağız. Şimdi sizlere vereceğimiz tarifle son derece lezzetli bir o kadar da hafif bir tatlı tatmış olacaksınız.

Muzlu Muhallebinin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 2 çorba kaşığı şeker. Muzun şekeri yeterli olur diyorsanız şeker eklemenize gerek yok
• 4 adet muz

Muzlu Muhallebinin Hazırlanışı

Tencereye sütü boşaltalım. Üzerine un, buğday nişastası ve şekeri ekleyelim. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocağın üzerinden alalım ve ara sıra karıştırarak soğumaya bırakalım. Muhallebi soğurken 4 adet muzu blendır yardımıyla ezelim. Eğer muzların kararmasını istemiyorsak birkaç damla limon suyu ekleyelim. Soğuyan muhallebinin içine ezmiş olduğumuz muzları ilave edip karıştıralım. Muhallebilerimizi kuplara boşaltalım ve buzdolabında soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine isteğe göre yeşil fıstık, tarçın, hindistan cevizi, toz fındık ekleyerek süsleyelim.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Hamilelik Diyeti Kilo Verme Listesi hakkında bilgiler verilmektedir.

Merhabalar,

Bugün sizlere hamilelikte kilo verme yollarından bahsedeceğim. Bir çok okurum bana sürekli olarak hamile iken kilo verme yöntemlerini soruyordu. Hamile iken kilo verilebilir mi ? Evet hamile iken kilo verilebilir ancak tabiki dikkatli olmak ve çok fazla beklentimizin olmaması lazım. Neden derseniz bir kere hamile iken kilo vermek oldukça dikkat gerektiren bir durumdur. Çünkü anne karnındaki bebeğin gelişimi en çok bu dönemde olduğu için bebeğin gelişimini engellemeden diyet yapmak gerekir ayrıca hamile iken kilo almak kaçınılmazdır çünkü zaten içinizde günden güne büyüyen bir canlı var ayrıca vücudunuz bu dönemde normalden çok daha fazla su toplar bunların hepsini göz önüne aldığınız da bu dönemde kilo vermek isteyen bayanlar daha çok sağlığı ön planda tutmalı ayrıcada kilo vermekten öte kilolarını sabit tutmayı hedeflemelidir.

Birazdan size hamilelik için uygun diyet listesi vereceğim. Hamile bayanlar için diyet ve beslenme çok önemlidir. Hamilelikte kilo vermek için aslında basit formüller uygulayabilirsiniz. Örneğin fast food yiyecekler bu dönemde sizleri normal zamandan daha fazla yağ depolamaya sevk eder bundan dolayı sadece hamilelik döneminde fast food ve tatlıyı kesmek bile sizin için yeterli olacaktır. Ancak yinede daha fazla zayıflamak için hamilelik diyet listesiya da programımızı yapabilirsiniz. Başka bir yazımda da hamilelik sonrası kilo verme yollarını anlatacağım.

Hamilelik Esnasında Uygulayabileceğiniz Örnek Bir Menü:

Sabah:
1 bardak ılık süt,
1 adet haşlanmış yumurta,
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir,
1 dilim kızartılmış tam buğday ekmeği,
1 adet domates, 1 adet salatalık, bol bol maydanoz

Ara öğün:
1 adet mevsim meyvesi,
1 bardak yağsız ayran,
1 ince dilim tam buğday ekmeği

Öğle:
7 kaşık barbunya yemeği
5 kaşık bulgur pilavı
1 bardak yağsız ayran
Bol yeşillikli salata,
1 dilim tam buğday ekmeği,
1 adet mevsim meyvesi

Ara öğün:
1 dilim tam buğday ekmeği,
1 kibrit kutusu kadar peynir,
1 adet domates
1 mevsim meyvesi

Akşam:
 1 porsiyon balık, et ya da tavuklu sebze yemeği
7 kaşık sebze yemeği
1 bardak yağsız ayran,
1 adet domates ve 1 dilim tam buğday ekmeği

Gece: 
3 top vanilyalı dondurma

Bir önceki yazımız olan Şeker Hastaları İçin Diyet Lİstesi hakkında bilgiler verilmektedir.

Şeker hastaları sıklıkla kilo sorunu yaşamaktadırlar. Bu sorunları çözümlemek için diyet yapmaları gerekmektedir. Fakat şeker hastaları her diyeti uygulayamamaktadırlar. Bu nedenle kendileri için uygun olan diyet listelerine yönelmektedirler. Şeker hastaları için diyet listesi oluşturulurken sık öğünler verilmekte ve besin değeri yüksek ama kalorisi düşük gıdalar ile zayıflanmak hedeflenmektedir. Şeker hastaları, bu diyetleri yaprak hem sağlıklarına kavuşmaktalar ve hem de şekerlerini dengede tutmaktadırlar. Kilo sorunu olan şeker hastaları bu diyetleri uygulamalı ve daha sağlıklı olmalıdırlar. Böylelikle hastalıklarının etkilerini de en aza indirerek günlük yaşantılarına devam edebilmektedirler.

Kahvaltı: 1 bardak süt, 2 dilim çavdar ekmeği, 1 tane haşlanmış yumurta, 1 parça beyaz peynir, 5 zeytin, 1 kaşık bal, sınırsız miktarda salatalık, domates ve maydanoz

Ara Öğün: 1 porsiyon karışık meyve tabağı

Öğlen Yemeği: 1 porsiyon et, 1 tabak yoğurt, 1 tabak salata, 2 dilim çavdar ekmeği

Ara Öğün: 1 tabak meyve

Akşam Yemeği: 1 tabak etli sebze yemeği, 1 tabak salata, 1 tabak yoğurt, 2 dilim çavdar ekmeği

Yatmadan Önce: 1 bardak süt

Görüldüğü gibi şeker hastaları için oluşturulan diyet listesi, hastaların sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmalarını sağlamaktadır. Bu nedenle bu diyetler, sadece bir diyet değil bir beslenme programa niteliği taşımaktadır.  Aslında aşırı kilolu olmasa da şeker hastalarının bu diyeti yapması, kendileri için çok yararlı olacaktır. Çünkü bu diyetler ile şeker oranlar dengelenecektir. Böylece ani artışlar olmayacak ve halsizlik hissetmeyecek ve rahatsızlanmayacaklardır. Bu diyet aynı zamanda hastalığın sıkıntılarını da en aza indirmektedir. Bu nedenle şeker hastaları tarafından bir hayat şekli haline getirilmeli ve düzgün bir şekilde uygulanmalıdır. Böylece şeker hastalarının yaşam kalitesi arttırılmış olacaktır.

Bir önceki yazımız olan Günde 6 Öğün Diyeti Listesi hakkında bilgiler verilmektedir.

Kısa sürede kilo vermek herkesin bilhassa kadınların hayalini süsleyen bir konu. Ne yazık ki aç kalmadan, zorlanmadan ve en önemlisi sağlığımızla oynamadan şok diyetlerin sonuçlarını görmek mümkün değil. Bunun yerine belirli bir zaman dilimine yayılan, doğru beslenme yöntemi ile sadece kilomuzu değil hayat tarzımızı da düzene sokan programlar çok daha gerçekçi geri dönüşler alır. Hatta bazı sıvı karışımlarının da kilo verme aşamasında işimize yaradığını görürüz. Özellikle çayı yapılan bazı bitkiler yağ yakımını hızlandırdığı için diyetimizde çok daha etkili sonuçlar almamıza vesile olurlar. Kilo verdiren çay tarifi tek bir tarif içermez. Bu konuda uzman diyetisyenler tarafından önerilen birçok tarif bulabilir ve bu karışımları evde kendinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Kilo Problemine çözüm olan mucizevi çay tarifleri

İçeriği tamamen doğal malzemelerden oluşan ilk tarifimiz için öncelikle 1 su bardağı yeşil çay demliyoruz. Diğer malzemeler ise birkaç tane taze nane, 2 limon, 1 adet kabuk tarçın ve 750 ml kadar sudur.

Hazırlanışı: Bir sürahiye önce demlediğiniz yeşil çayı daha sonra sırası ile 2 adet limonun suyunu, tarçını ve nane yapraklarını atıp 750 ml suyu da ekleyerek bir süre malzemelerin birbirine karışmasını sağlayalım. Gün içinde tüketebileceğimiz bu çayın etkisini kısa sürede göreceksiniz.

İkinci tarifimiz de zayıflama etkisi oldukça yüksek doğal bir karışım olarak oldukça popülerdir. Bu çayı gün içinde her öğün öncesi tüketip yemenize ve içmenize de ekstra dikkat ederseniz bir ay gibi bir sürede 4 ila 6 kilo arası vermeniz mümkün

Malzemeler ve hazırlanışı: Her biri 100 gr mate, funda, biberiye, kekik, limon ve yeşil çay. 1 litre kaynamış suya tüm malzemeleri ekleyerek 10 dakika kadar demlendirip süzerek kullanabilirsiniz.

Her iki çay tarifini de her seferinde taze olarak hazırlamayı ihmal etmeyin.

Bir önceki yazımız olan Haftada 2 Kilo Verme Diyeti – Süper Sağlıklı hakkında bilgiler verilmektedir.

ÇİN DİYETİ

Çin diyeti besin yönünden çok dengeli ve düzenli bir besindir. İdeal kiloya ulaşılmasını sağlar ve kilo almayı engeller. Çin diyeti uygularken aşağıda ki diyete düzgün uymak gerekir.

PAZARTESİ

Sabah: tarçınlı 1 fincan çay, 1 fincan pirinç sütü ve 3 yulaf bisküvi

Öğle: 3 kaşık sebzeli pilav, soya soslu sebze

İkindi: 1 adet meyve

Akşam: buharda pişmiş safranlı dana eti ve pilav, haşlanmış erik

SALI

Sabah: 1 fincan şekersiz çay ve pirinç sütü

Öğle: haşlanmış fasulye, mısır salatası, 1 adet haşlanmış elma

İkindi: 1 adet meyve

Akşam: fırın da balık ve 3 yemek kaşığı pilav, sebze

ÇARŞAMBA

Sabah: 2 dilim lıght ekmek ve 1 fincan sütlü kahve

Öğle: Haşlanmış 1 adet yumurta, buhar da pişmiş ıspanak, ve haşlanmış 1 adet meyve

İkindi: 1 bardak şekersiz ve yağsız süt

Akşam: soya soslu makarna ve küçük bir parça ızgarada et

PERŞEMBE

Sabah: 1 dilim ananas, 1 dilim kepekli ekmek ve 1 bardak şekersiz çay

Öğle: buharda pişmiş sebze ve birkaç parça derisiz tavuk

İkindi: 1 adet taze meyve

Akşam: kızarmış karides ve salata

CUMA

Sabah: 1 küçük diyet bal. 1 dilim lıght ekmek ve 1 fincan çay

Öğle: 1 küçük sandviç ekmeği, haşlanmış sebze ve 1 dilim ızgara et

İkindi: 1 adet taze meyve

Akşam: brokoli çorbası, dil balığı, salata

CUMARTESİ

Sabah: 1 bardak yağsız süt

Öğle: meyve salatası, 2 derisiz but

Akşam:  buharda pişmiş pilav, omlet ve meyve

PAZAR

Sabah: 1 bardak şekersiz çay, 1 küçük diyet bal ve 1 dilim kepekli ekmek

Öğle: soya soslu ve soğanlı tavuk

Akşam: domatesli pilav ve taze fasulye

Bir önceki yazımız olan 1 Aylık Sağlıklı Diyet – 6 Kilo Ver hakkında bilgiler verilmektedir.

DOĞUM SONRASI KİLOLARI İÇİN DİYET LİSTESİ

  Hamilelikte kilo almak kaçınılmaz bir durumdur. İştah genellikle açıktır ve doygunluk hissi azalmaktadır. Ayrıca annenin karnındaki bebeğini beslemek asına da yemeğinden kısmaması zaten doğru olandır ama yine de fazla abartmamak gerekir. Vitamin ve mineral takviyeleriyle desteklenerek mümkün mertebe dengeli beslenmemiz gerekir. Doğumdan sonrası kilo verme açısından zor bir aşamadır. Doğum şekline bağlı olarak doğumdan sonra eğer belli bir süre hareket yeteneği kısıtlı olursa kilo vermek oldukça zorlaşır. Doğumdan sonra kilo verme aşamasını kolaylaştıracak Doğum Sonrası Kiloları İçin Diyet Listesi ‘ni birazdan vereceğiz. Doğum Sonrası Kiloları için diyet listesine baktığımızda protein ve kalsiyum yoğunluğunun farkına varabilirsiniz. Emzirme dönemini de göz önünde tutacak olursak, doğum sonrası diyette protein ve kalsiyumdan asla taviz verilmemelidir. Diyet yaparken egzersiz yapmak da önemlidir. Diyetimize geçelim;

1.Gün:

Sabah: 1 Bardak Taze Sıkılmış Nar Suyu, 1 Haşlanmış Yumurta ve Kepek Ekmeği, 1 Dilim Peynir, 2 Bardak Günlük Süt

Öğle: Yarım Porsiyon Haşlanmış Kuzu Eti, Yarım Porsiyon Kepekli Makarna, Yoğurt

Akşam: 2 Adet Közlenmiş Sivri Biber, Haşlanmış Arapsaçı Otu, Sotelenmiş Tavuk Göğsü(1 er porsiyon), Bir dilim kepekli ekmek

2. Gün:

Sabah: 2 Bardak Günlük Süt,  1 Adet Ayva, Bir Dilim Tam Tahıllı Ekmek, 2 Dilim Dil Peyniri

Öğle:  140 gr Buğulanmış Balık, Kefir(Yarım Bardak)

Akşam:  1 Adet Dana Biftek,  1 Kaşık Bal, Limon, Zeytinyağı sosu ile

3. Gün:

Sabah: 2 Bardak Günlük Süt, 1 Dilim Kepekli Kızarmış Ekmek, Peynir, Zeytin, 1 Haşlanmış Yumurta

Öğle: Lahana Salatası, Yarım Porsiyon Yağsız Makarna

Akşam: 2 Adet Kuzu Pirzola, Yarım Tabak Salata(Turp),  Yarım Bardak Ayran

4. Gün:

Sabah: 2 Bardak Süt,  3 Dilim Kepekli Ekmek, 4 Adet Zeytin, 2 Kaşık Labne

Öğle:  Yarım Tabak Yoğurt Çorbası, Patlıcanlı Bulgur Pilavı, 1 Adet Elma

Akşam: Dana Rosto(Yarım Porsiyon), Bir avuç Yaban Mersini

Doğum Sonrası Kilolar için Diyet Listesi bu şekildedir. Diğer günler bu günlerin devamı şeklinde gitmelidir. Diyet gün geçtikçe kalori azaltmaya ve metabolizmayı hızlandırmaya odaklı bir diyettir. Diyet içerisinde sütünüzü arttıracak besinler de mevcuttur.

Bir önceki yazımız olan Süper İsveç Diyeti ! 2 Haftada 7 Kilo Verin hakkında bilgiler verilmektedir.

Merhabalar,

Bugün sizlere diyet brokoli yemeği tarifi vereceğim. Diyet brokoli yemeği oldukça lezzetli bir yemektir. Yapımı da oldukça kolaydır.  Diyet yaparken bayanların en çok tercih ettiği ürünlerden biridir çünkü yapımı hem kolay, tadı leziz, ayrıca da uzun süre karın tokluğu veren oldukça düşük kalorili bir üründür.

Diyet Brokoli Yemeği Tarifi Malzemeleri

• 1 kilo kadar brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş kadar sarmısak
• 1 çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı
• 2 adet kabuğu soyulmuş domates
• Bir çimdik tuz
• 1 adet kesme şeker
• 1 su bardağının yarısı kadar su

Diyet Brokoli Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Önce soğanlarımızı ince ince doğruyoruz içine sarımsaklarımızı katıp zeytinyağında sararıncaya kadar kavuruyoruz
2. Daha sonra brokolilerimizi iyice temizliyoruz, 2 adet domatesimizi, havucumuzu rendeliyoruz
3. Yukarıda kavurduğumuz soğanlarımızın içine rendelediğiniz havuç domatesimizi ve brokoliyi katıyoruz. Ardından içine tuz, şeker ve suyumuzu ilave edip pişirmeye bırakıyoruz
4. Brokoli çabuk piştiği için arada kontol ediyoruz ve piştikten sonra ılık olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Kilo Vermek İstiyorum Ama Veremiyorum Ne Yapmam Lazım? hakkında bilgiler verilmektedir.

Kilo vermek isteyip de veremeyen insanların yapabileceği pek çok şey bulunmaktadır. Öncelikle bu insanlar kendileri için uygun bir diyete başlamalıdırlar. Diyet yaparak büyük olasılıkla zayıflayacaklardır ama eğer diyet ile de zayıflayamazlarsa bir hekime görünmelidirler. Troidlerini kontrol ettirmeli ve kilo vermelerine engel oluşturacak her durumu araştırmalılardır. Eğer bu taramadan bir sonuç çıkmazsa yapılacak şey vücudu şaşırtmak ve harekete geçirmek olmaktadır. Bunu yapmanın da pek çok yolu bulunmaktadır. İnsanlar bu yollardan kendileri için uygun olanını seçerek, uygulayacaklardır.

Kilo veremeyenler için yapılabilecek şeylerden birisi, diyetin yanında egzersiz yapmaktır. Bu şekilde metabolizma hızlandırılabilir ve zayıflama gerçekleşebilir. Bunun haricinde diyette farklı öğünler ve farklı baharatlar kullanılarak vücut şaşırtılabilmektedir. Bu şekilde durgun halde bulunan metabolizma hızlanabilir ve daha hızlı kilo verilmesi sağlanabilmektedir. Bunun haricinde diyete yardımcı, etkili bitki çayları da kullanılabilmektedir. Bu şekilde vücuttaki ödem atılabilmekte ve yağ yakımı sağlanarak, kilo verilebilmektedir. Bu yöntemler ile büyük ölçüde vücut harekete geçecek ve kilo verme işlemi sağlanabilecektir. Kilo veremeyenlerin sorunları bu yöntemler ile büyük ölçüde çözülecektir. Eğer bu yöntemler ile de yeterli kadar kilo verilemediyse, zayıflama damlaları ya da alkali sular kullanılarak da metabolizma tetiklenebilir ve kilo vermek mümkün hale getirilebilir.

Kilo verememek günümüzde sağlanan pek çok olanağın da etkisiyle artık imkansız hale gelmiştir. Bu çözümlerden herhangi biri kullanılarak kilo vermek mümkün olmaktadır. Kilo verilmemesi için bu olanaklar varken artık çözümlenebilecek bir sorundur. Hekimler bu sorun için sürekli olarak çalışmaktadırlar. Bunun sonucunda da pek çok yararlı çözüm bulmuşlardır. Kilo verememek artık bir kader olmaktan çıkmış ve basit bir sorun olmuştur. Bu zamanda artık çözülemeyecek sıkıntılar kalmamıştır.

Bir önceki yazımız olan Patates Kızartması Kaç Kaloridir ? hakkında bilgiler verilmektedir.