Kasım 2013

Doğum sonrası, kadınlar için anne olmanın verdiği mutluluğun yanı sıra kilo sorunununda artık ciddi bir problem olduğu bir süreçtir. Bu bağlamda bir çok kadın, doğum sonrası özel diyetler uygulamak ve doğum esnasında almış olduğu kiloları vermek ister. Bizimde bu süreçte sizlere yardımcı olabileceğini düşündüğümüz bir diyet önerimiz ve bazı kurallarımız var. Bu noktalara dikkat ederek sizlerde etkili bir kilo verme süreci yaşayabilirsiniz.

DİYET UYGULAMA DÜZENİ HAKKINDA

Diyet, haftanın 4 gününü kapsamaktadır. Bunun sebebi ise bir çok annenin, doğum sonrası kiloları kısa süre içerisinde vermek istemesidir. Bu çok yanlıştır ve doğum süresince aşırı hareketsiz kalan, önemli bir operasyon yaşayan kadınların birde kiloları hızlı bir şekilde vermek adına adımlar atması, vücuda yüklenmeleri anlamına gelecektir ki buda hiç iyi olmayacaktır.
KAHVALTI ÖNERİLERİ: Yumurta haşlanmış olarak, tam buğday ekmeği en fazla 3 dilim ve zamanla 2 dilim, 2 dilim şeklinde. Mısır gevreği ve yulaf süt ile karıştırılarak. Yeşil salata, sandviç kepek ekmek ile hazırlanacak. Reçel, bal, pekmez, kaşar ve beyaz peynir.

ÖĞLE ÖNERİLERİ: Çorba, haşlanmış olarak sebze seçenekleri, yağsız salata seçenekleri, 1 konserve ton balığı, kepek ekmek ile hazırlanmış sandviç.

AKŞAM ÖNERİLERİ: Karnabahar, pırasa, nohut, kuru fasulye, ıspanak, kırımızı et ve tavuk eti, sebze çorbası, ıspanak yemeği.

Yukarıda yer alan öğün önerilerini, her güne bir şeklinde ayarlayarak ilk 1 aylık süreçte haftanın sadece 4 günü bu düzende gidebilirsiniz. Böylelikle genel olarak vücuda yüklenmemiş olur ve ağır beslenme süreci ile geçen hamileliği de sağlıklı bir şekilde geride bırakma şansına sahip olarak daha fit bir beslenme alışkanlığı kazanabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan 11 Yaşındakiler İçin Diyet Listesi başlıklı makalemizde 10 11 yaş diyet listesi, 11 yaş diyet listesi ve 11 yaş diyet programı hakkında bilgiler verilmektedir.

Balkabaklı Patates Dolması (diyet)

Malzemeler:
6 adet patates
250 gram balkabağı
125 ml. sebze suyu (hazır)
250gram mantar
2adet taze soğan
25-30 gram hindi pastırması
Sıvı yağ
tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Patatesler kabukları soyulmadan haşlanır. Balkabağı küp şeklinde küçük küçük doğranır. İster sebzelerle kendimizin hazırlayacağı istenirse hazır olan sebze suyu ile haşlanır. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soymadan uzunlamasına ikiye bölünür. İçlerini oyularak alınır. İçleri oyulmuş patatesin içine küp küp doğranıp haşlanan bal kabakları ilave edilir. 25- 30 gram kadar hindi pastırmayı küçük parçalar halinde bölünür. Sıvı yağda sotelenir. Mantarlar da doğrandıktan sonra ilave edilir. Mantarların bıraktığı su çekene kadar yağda kavrulur. Taze soğanlar çok ince olmayacak şekilde doğranarak kavrulan mantar ve pastırmaya ilave edilir. Birkaç dakika daha kavrulur. Tuz ve karabiberi de ilave edilerek ile tat verilir. Balkabağı ile oyularak alınan patates pişirme suyunda püre haline getirilir. 1 yemek kaşığı sıvı yağı katılarak karıştırılır. Hazır hale getirilen mantarlı pastırmalı harç patateslerin içerisine doldurulur.  Üzerini balkabağı püresiyle kaplanır. Üzerine kaşar peyniri ilave edilip fırınlanır. Kaşarlar kızarana dek fırında bekletilir. Daha sonra çıkartılarak servis edilir. AFİYET OLSUN

PATATES: vücut için gerekli olan c, b vitaminlerini, potasyum, kalsiyum, protein, fosfor, demir, bakır içeren bir sebzedir. Diyette de aşırı kaçmamak ve kızartmasını yememek şartıyla rahatça tüketilecek bir sebzedir. Enerji verir, sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler ve birçok yararı vardır.

BALKABAĞI: lif bakımında çok zengin bir sebze olan balkabağı genelde kabak tatlısı yapımında kullanıldığı gibi çorba, pasta, kek, reçel, muhallebi yapımında da kullanılan bir sebzedir. Kandaki yağ oranını düşüren bu sebze diyetlerde sıkça kullanılır.

Bu diyet programı daha çok sürekli olarak acıkıyorum diyen kişilere uygun bir diyet türüdür. Genellikle tüm hafta boyunca aynı yemek listesinin yer aldığı bu programda, disiplinli bir şekilde uygulayarak başarıya ulaşmış birçok kişi bulunmaktadır. Bu programı uygularken, çok kalorili olmamak kaydıyla ufak değişiklikler yapabilirsiniz. Diyetin yanı sıra, bol su tüketmeyi de unutmuyoruz.

Pazartesi

Sabah: Kahvaltıdan önce, 2 kuru kaysı ve ılık su. Kahvaltıda, 1 küp beyaz peynir, domates, 1 haşlanmış yumurta, 2 adet yağsız zeytin, 2 dilim kepekli ekmek ve şekersiz çay.

Öğle: Küçük porsiyon herhangi bir yemek. Salata ve bir dilim kepekli ekmek.

Akşam: Çorba, salata ve bir dilim ekmek ile isteğe bağlı yoğurt.

Salı

Sabah: Kahvaltıdan önce, 2 kuru kaysı ve ılık su. Kahvaltıda, 1 küp beyaz peynir, domates, 1 haşlanmış yumurta, 2 adet yağsız zeytin, 2 dilim kepekli ekmek ve şekersiz çay.

Öğle: Küçük porsiyon herhangi bir yemek. Salata ve bir dilim kepekli ekmek.

Akşam: Çorba, salata ve bir dilim ekmek ile isteğe bağlı yoğurt.

Çarşamba

Sabah: Kahvaltıdan önce, 2 kuru kaysı ve ılık su. Kahvaltıda, 1 küp beyaz peynir, domates, 1 haşlanmış yumurta, 2 adet yağsız zeytin, 2 dilim kepekli ekmek ve şekersiz çay.

Öğle: Küçük porsiyon herhangi bir yemek. Salata ve bir dilim kepekli ekmek.

Akşam: Çorba, salata ve bir dilim ekmek ile isteğe bağlı yoğurt.

Perşembe

Sabah: Kahvaltıdan önce, 2 kuru kaysı ve ılık su. Kahvaltıda, 1 küp beyaz peynir, domates, 1 haşlanmış yumurta, 2 adet yağsız zeytin, 2 dilim kepekli ekmek ve şekersiz çay.

Öğle: Küçük porsiyon herhangi bir yemek. Salata ve bir dilim kepekli ekmek.

Akşam: Çorba, salata ve bir dilim ekmek ile isteğe bağlı yoğurt.

Cuma

Sabah: Kahvaltıdan önce, 2 kuru kaysı ve ılık su. Kahvaltıda, 1 küp beyaz peynir, domates, 1 haşlanmış yumurta, 2 adet yağsız zeytin, 2 dilim kepekli ekmek ve şekersiz çay.

Öğle: Küçük porsiyon herhangi bir yemek. Salata ve bir dilim kepekli ekmek.

Akşam: Çorba, salata ve bir dilim ekmek ile isteğe bağlı yoğurt.

Cumartesi

Sabah: Kahvaltıdan önce, 2 kuru kaysı ve ılık su. Kahvaltıda, 1 küp beyaz peynir, domates, 1 haşlanmış yumurta, 2 adet yağsız zeytin, 2 dilim kepekli ekmek ve şekersiz çay.

Öğle: Küçük porsiyon herhangi bir yemek. Salata ve bir dilim kepekli ekmek.

Akşam: Çorba, salata ve bir dilim ekmek ile isteğe bağlı yoğurt.

Pazar

Sabah: Kahvaltıdan önce, 2 kuru kaysı ve ılık su. Kahvaltıda, 1 küp beyaz peynir, domates, 1 haşlanmış yumurta, 2 adet yağsız zeytin, 2 dilim kepekli ekmek ve şekersiz çay.

Öğle: Küçük porsiyon herhangi bir yemek. Salata ve bir dilim kepekli ekmek.

Akşam: Çorba, salata ve bir dilim ekmek ile isteğe bağlı yoğurt.

Hollywood ünlülerinin de sıkça tercih ettiği, adını da buradan alan Hollywood diyeti, dünya üzerinde en çok tercih edilen diyetlerden biri. Kısa sürede hızlı kilo verdirme özelliği ile bilinen bu diyet, bugüne kadar on binlerce, hatta belki de milyonlarca kişi tarafından denendi.

1 ay düzenli olarak uyguladığınızda, 12 ile 16 kilo arasında kilo kaybı yaşamanızı sağlayan, oldukça etkili bir diyet olan Hollywood diyeti, zayıflamak isteyen herkese birçok olumlu etki sağlıyor. Sadece bir ayda fazlalıklarınızdan kurtulmanızı sağlayan bu diyet ile, siz de tıpkı Hollywood starları gibi hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz.

İlk iki gün boyunca sadece sıvı alımına dayalı olarak başlayacağınız bu diyet programının ilk iki günü, adeta bir detoks programı gibidir. Sıvı alımına dayalı olan bu iki günde, vücudunuza sadece sıvı girişi olduğundan sindirim sisteminiz düzenlenir ve vücudunuzdaki zararlı toksinler de daha kolay atılır. Taze sıkılmış meyve suları ve su tüketiminin serbest olduğu Hollywood diyetinin ilk iki günü, başarılı sonuç alabileceğiniz bir program içeriyor.

Hollywood diyeti, genelde 1 ay boyunca düzenli olarak uygulanıyor. Eğer yarım bırakmak isterseniz de ilk 6 günü tamamlamanız gerekiyor. Diyeti 1 ay boyunca uygulayıp olumlu bir sonuç alırsanız ve diyeti tekrarlamak isterseniz, en az 1 ay ara vermeniz gerekiyor. Bu 1 aylık süreçte eski yeme alışkanlıklarınıza dönmek yerine, sağlıklı besinler tüketerek ve spor yaparak verdiğiniz kiloları da korumuş olacaksınız.

MANKENLERİN NASIL BU KADAR ZAYIF OLDUĞUNU MERAK EDİYOR MUSUNUZ?

Herkes mutlaka merak eder mankenler nasıl oluyor da bu kadar zayıf kalabiliyor diye? Mankenler arasında yaygın olarak kullanılan zayıflama diyetini sizinle paylaşıyoruz.

Mankenlerin diyetindeki menüler;

Birinci gün;

Sabah kahvaltısı; kurutularak hazırlanan meyveler, yulaf lapaları ve bir miktar süt,

Öğle yemeği; tercihen mercimek çorbası, bol limonlu salata ve yulaflı kekler,

Akşam yemeği; pek çok sebzeden karıştırılarak hazırlanmış tuzsuz ve çok az yağlı yemekler ve yanın da ise bir miktar kadar pilav,

İkinci gün;

Sabah kahvaltısı; özellikle bol miktar taze meyveler ve salata,

Öğle yemeği; haşlanmış olan sebzelerden sizin tercihinize göre seçerek az yağ ekleyerek bir sebze yemeği hazırlayın,

Akşam yemeği; et konulmadan hazırlanan türlü yemeği, tercihen pirinç ya da kırmızı mercimek çorbası,

Üçüncü gün;

Sabah kahvaltısı; yalnızca ballı yulaf lapaları,

Öğle yemeği; şimdi karışık sebzeleri çok az bir yağda kızartılarak hazırlayın ve yanın da ise bir miktar yoğurt tüketebilirsiniz.

Akşam yemeği; haşlanarak hazırlanan çeşitli sebzeler ve yağsız olarak fırında pişirilen patates. Yanında ise bol miktar da sevdiğiniz meyve çeşidinden tüketebilirsiniz.

Dördüncü gün;

Sabah kahvaltısı; yağsız olarak kızartılan ekmek ve yanın da bal tüketebilirsiniz.

Öğle yemeği; tercihen sebze ye da mercimek çorbası,

Akşam yemeği; özellikle kurutularak hazırlanmış ve kızartılmış sebzeler ve üzerine soya sosu ile beraber (yağ konulmadan başka bir sos da hazırlanabilir)

Beşinci gün;

Sabah kahvaltısı; büyük bir kaseye dilimlenerek hazırlanan kavun ve üzerine de pekmez ile beraber.

Öğle yemeği; çorba ile beraber yanın da haşlanarak hazırlanan mısır salatası,

Akşam yemeği; yanın da ise yoğurtlu dolma yenebilir.

Altıncı gün;

Sabah kahvaltısı; sadece meyve,

Öğle yemeği; domates sos ile hazırlana makarna,

Akşam yemeği; pilav ile beraber sebze kebabı,

Yedinci gün;

Sabah kahvaltısı; ballı yulaf ezmesi ile süt,

Öğle yemeği; salata, sebze çorbası ve kepekli ekmek,mısır,

Akşam yemeği; sossuz ve yağsız makarna,

SUYUN KİLO VERMEDEKİ FAYDALARI 

Suyun kilo vermedeki faydaları, insan hayatının devamı bile suya bağlıdır. Beden sağlığını korumak ve istenilen forma sokmak da su ile olur. Günümüzde suyun kilo vermeye katkısı ispatlanmıştır. Vücudun enerjisini ve zindeliğini su içerek sağlarız. Suyun içerisinde bulunan kalsiyum, magnezyum, sodyum, flor ve iyot elementleri ile mineraller alınmış olur. Mineraller sayesinde vücudun ihtiyaçları karşılanır. Sağlık açısından olduğu kadar dış görünüş ve psikolojik açıdan da bireyleri olumsuz etkileyen vücuttaki fazla yağlardan ve kilolardan kurtulmanın en sağlıklı yöntemlerinden birisi çok su içmektir.

Suyun kilo vermedeki faydaları;

• Bağışıklık sisteminin görevini yapabilmesi için su gerekir. Bu özelliği ile dinç ve dinamik kalmada fayda sağlar.
• Su tüketimi arttıkça, vücutta depolanan yağ miktarını azaltmaya başlar ve kilo verme gerçekleşir.
•  Kabızlığı gidererek boşaltım sistemine yardımcı olur. Bu sayede kilo verme kolay olur.
• Vücut ısısını ayarlıyor.
• Besinlere enerji verir ve parçalanan besinler sindirim sırasında bu enerjiyi vücuda bırakır.
• Vücutta biriken zararlı maddeleri dışarı atılmasını sağlar.
• Eklemlere destek sağlayarak egzersiz ve spor yapmada kolaylık sağlar.

Suyun kilo vermedeki faydaları düşünüldüğünde suyu kilo vermek için içebiliriz. Zaten susuz bir yaşam olmadığı gibi susuz kilo vermede olmaz. Suyun içilme miktarı kişiden kişiye değişse de günde en az 8 bardak içilmesi tavsiye edilir. Kilo vermenin en kolay yolu su içmek ve düzenli spor yapmaktan geçer. İnsanlar kilo vermek için çeşitli teknikler denemektedir. Oysaki suyun etkisi göz ardı edilmektedir. Masrafsız ve en önemlisi de yan etkisi olmayışı açısından tercih edilmelidir. Su beden sağlığı yanında ruh sağlığı içinde önem arz eder.  Su temel enerji kaynağıdır.

Hızlı diyet vermek isteyenler için uygun 10 günde 10 kilo diyeti ile kısa zamanda fit bir vücuda sahip olacaksınız. İlk adım olarak

1.gün
Kahvaltı: Bir tane elma, bir dilim tam buğday ekmeği, az şekerli kahve
Öğle: 200 gram haşlama et, bir tane salatalık, bir tane şekersiz kahve
Akşam: Bir dilim kızarmış kepekli ekmek, bir tane portakal, 3 tane ceviz

2.gün
Kahvaltı: Bir dilim kızarmış ekmek, bir bardak havuç suyu,
Öğle: Haşlanmış patates, birkaç dilim domates ve üç tane salatalık
Akşam: 4 farklı meyve ile yapılmış sossuz meyve salatası

3.gün
Kahvaltı: Bir dilim çekirdekli ekmek, bir adet mandalina, bir bardak bitki çayı
Öğle: 200 grm haşlanmış et, bir adet elma, bol salatalık
Akşam: 5 adet fıstık, bir bardak şekersiz neskafe bir adet elma

4.gün
Kahvaltı: 5 adet zeytin, bir dilim peynir, iki dilim ekmek
Öğle: Bir dilim kızarmış tam buğday veya çavdar ekmeği, bir tane haşlama yumurta
Akşam: Haşlama et, mevsim salata

5.gün
Kahvaltı: Bir dilim kızarmış çavdar ekmeği, Bir bardak sıcak çay
Öğle: Mevsim salata, haşlanmış kabak, yoğurt
Akşam: 100 gram peynir, bir dilim mevsime göre karpuz, bir dilim ekmek

Kalan günlerde ise
Sabah; bir dilim keyfe göre ekmek, iki tane zeytin, bir dilim dil peyniri, şekersiz çay
Öğle: 200 gr ızgara köfte veya et, bol salata
Akşam; bir dilim tam buğday ekmeği, haşlama sebze

Yeni dönem diyet listesi olan 10 günde 10 kilo diyeti sayesinde istenilen kiloya ulaşmanız oldukça kolay olacaktır. Bu nedenle mutlaka adım adım takip edilmeli ve uygulanmalıdır. Yapılan tüm diyetlerin spor ile iyi bir sonuç verdiği de unutulmamalıdır.

Bir çok okurumuzun en çok sorduğu soruların başında gelen bu soruyu ele almak istedik. Makarna kilo aldırır mı ? Bu sorunun cevabı aslında tamamen sizin elinizde. Eğer makarnanın üstüne çeşit çeşit soslar döküp margarinde eklerseniz elbette kilo aldırır. Çünkü kiloya sebep olan makarna değil onun üstünde bulunan soslar ve margarin.

Eğer makarnanızı hafif bir peynir ya da yoğurt ile tüketirseniz ve üstüne sos ya da margarin eklemezseniz makarna oldukça sağlıklı bir diyet yemeğidir.

Diyet esnasında makarna oldukça önemlidir. Makarna bir karbonhidrat deposudur. Eğer diyet yaparken makarna yemezseniz vücudunuz bu karbonhidrat gereksinimini kaslarınızdan karşılar. Siz kilo verdiğinizi düşünürken aslında kendinize zarar vermiş olursunuz.

Makarnayı daha lezzetli hale getirmek için üstüne yoğurt, peynir, domates sosu gibi şeyler ekleyip daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Peki ne kadar makarna tüketmeniz gerekmektedir ?  Amerika tarım bakanlığı bir öğünde bir bardak makarna tüketimini gayet sağlıklı bulmaktadır. Size diyetiniz esnasında bu ölçüyü kabul ederseniz hem tok kaldığınızı hem de kilo verdiğinizi anlayabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Kuru Meyvelerin Mucizevi Faydaları hakkında bilgiler verilmektedir.