MAKARNA DIYETI

Makarna diyetini uygulayarak 6 hafta da 13 kilo vermek mümkündür.

 Kahvaltı için her gün biri seçilmelidir;

–          1 yumurta yağsız 150 ml süt ile çırpılmalı ve içine 2 yemek kaşığı kadar un ilave edilmelidir. Daha sonra 300 ml kadar süt ve 2 yemek kaşığı kadar un, 1 tatlı kaşığı vanilya ve 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu eklenmelidir. Karışım 10- 15 dakika kadar dinlendirilmelidir. Isıtılmış teflon tavaya karışımdan bira dökülür ve 2 yüzü de karışın hafif kızartılır ve servis edilir

–          2 orta boy ızgara domates, küçük bir dilim kepekli ekmek ve 2 ince dilim Bacon.

–          50 gr kepek ekmeği, rendelenmiş elma ve bir miktar süt. Rendelenmiş elma süt ile karıştırılır ve ekmeğe sürülerek servis edilir.

Öğle yemeği için her gün biri seçilmelidir;

–          Küçük bir dilim yağsız jambon, marul, domates ve salatalık ile oluşan küçük bir sandviç ekmeği.

–          Çok küçük bir soğanı, 1 küçük sarımsağı, az yağ ile kızartılmalı ve konserve mantar ile domates ekleyerek 10 dakika kadar karışım pişirilmelidir.  50 gr kepekli makarna haşlanır ve hazırlanmış makarna sosu makarnanın üzerine dökülerek hazırlanmış olur.

–          Yağsız sebze sosları, ton balığı ve maydanoz ile karışım yapılır, sos haline gelir. 50 gr kepekli makarnanın üzerine dökülerek hazırlanmış olur.

Akşam yemeği için her gün biri seçilmelidir;

–          1 küçük dil balığını çok hafif yağ ile kızartıp, kızarmış domates ve ya brokoli ile servis edilmeli.

–          1 dilim kuzu etini domates ve ya mantar ile ızgara da pişirerek haşlanmış patates ile servis edilir.

–          Küçük bir patlıcan doğranıp su da bekletilmeli ve içine az doğranmış domates, yeşil biber ve soğan ile karıştırıp yarım saat pişirilmeli ve içine çok az fesleğen atılmalı. Patlıcanı una bulayıp az yağ ile kızartıp haşlanmış makarnaya dökerek servise hazır olur.

Bir önceki yazımız olan Göbek Kısmındaki Yağları Eritme Diyeti hakkında bilgiler verilmektedir.

Göbek Kısmındaki Yağları Eritme Diyeti

Gerek ülkemizde, gerekse de dünya genelinde göbek bölgesinde biriken yağlar birçok kişinin problemidir. Birikmesi oldukça kolay olan bu yağları, özel diyet programları sayesinde disiplinli bir uygulama sonucu eriyebilmektedirler. Bu nedenle de bu diyet programını düzenli bir şekilde uygulayarak, belirli bir süre sonra göbek kısmındaki yağlardan kurtulduğunuzu görebileceksiniz.

Pazartesi

Sabah: 4 kaysı ve bir şeftali.

Öğle: Izgara tavuk, bol 1 yemek kaşığı zeytin yağı içeren bir yeşillikli salata.

Akşam: Ispanak yemeği, 3 dilim tam buğday ekmeği.

Salı

Sabah: şeftali ve 4 adet kaysı

Öğle: Izgara et, az yağlı olarak hazırlanacak bir salata ve isteğe bağlı olarak yoğurt.

Akşam: 3 dilim tam buğday ekmeği, ıspanak yemeği ve yoğurt(isteğe bağlı).

Çarşamba

Sabah: 4 kaysı ve bir şeftali.

Öğle: Izgara tavuk ve yanında bol yeşillikli bir salata.

Akşam: Ispanak yemeği, 3 dilim tam buğday ekmeği.

Perşembe

Sabah: şeftali ve 4 adet kaysı

Öğle: Izgara et, salata ve isteğe bağlı olarak yoğurt.

Akşam: 3 dilim tam buğday ekmeği, ıspanak yemeği ve yoğurt. (isteğe bağlı)

Cuma

Sabah: 4 kaysı ve bir şeftali.

Öğle: Izgara tavuk, bol yeşillikli ve az yağlı bir salata.

Akşam: Ispanak yemeği, 3 dilim tam buğday ekmeği.

Cumartesi

Sabah: şeftali ve 4 adet kaysı

Öğle: Izgara et, bol yeşillikli ve az yağ ile hazırlanmış bir salata ve isteğe bağlı olarak yoğurt.

Akşam: 3 dilim tam buğday ekmeği, ıspanak yemeği ve yoğurt. (isteğe bağlı)

Pazar

Sabah: 4 kaysı ve bir şeftali.

Öğle: Izgara tavuk, bol yeşillikli ve az yağ ile hazırlanmış bir salata.

Akşam: Ispanak yemeği, 3 dilim tam buğday ekmeği.

Bir önceki yazımız olan Alanında profesyonel en iyi diyetisyen tavsiyeleri hakkında bilgiler verilmektedir.

DİYET KEBAP

Kebap, genellikle üzerine bolca tereyağı dökülüp yenen,  pideli ve yağlı etten yapılan bir yemek çeşitidir. Ama diyet kebap, klasik kebaba göre daha masum ve şişmanlatıcı özelliği oldukça azdır. Yanında yenilen yoğurdun da az yağlı olmasına dikkat etmek gerekir. 1 porsiyonu yaklaşık 220 kal, 15 gr. protein, 4 gr. yağ, 20 gr. karbonhidrat içerir.

4 kişilik diyet kebap tarifi

Malzemeler:

•300 gr. yağsız dana eti

•8 dilim karabuğday ekmeği

•120 gr. light yoğurt

Sosu için:

•1 çorba kaşığı zeytinyağı

•1 baş kuru soğan

•2 diş sarımsak

•1 adet kereviz sapı

•2 çorba kaşığı biber salçası

•4 adet organik domates

•4-5 adet közlenmiş biber

•½ çay kaşığı Himalaya tuzu

•½ çay kaşığı karabiber

•½ çay kaşığı dağ kekiği

•Süslemek için: 4 adet sivri biber

•½ demet maydanoz

Yapılışı

Tam buğday ekmeklerini kuşbaşı şeklinde doğranır fırında veya teflon tavada karıştırılarak kıtırlaştırılır. Etler ince şeklinde açılır ve ızgarada pişirdikten sonra julyen biçimde uzun uzun kesilir. Az yağlı olan Yoğurt çok az su ekleyerek çırpılır.

Sosu hazırlamak için:

İstenildiği gibi doğranan soğanı, sarımsağı, kereviz sapını zeytinyağı bir teflon tavada sararıncaya lezzetini verinceye kadar kavurulur. Kavrulan bu sos malzemelerinin içerisine biber salçası eklenir. Salçayla da kavurduktan sonra sos ocaktan alınır ve blender geçirilip sos haline getirilir.

Servis yapılacak tabağının alt kısmına kızartıp kıtırlaştırılmış ekmekler dizilir. Servis tabağının ortasına kıtır ekmekler, bir tarafına az yağlı yoğurt, diğer tarafına da hazırlanmış olan domatesli sos konur. Orta kısmına kıtır ekmeklerin üzerine  etler yerleştirilir. Servis tabağı en son olarak ızgarada közlenmiş olan sivribiber ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servise hazırla getirilir.

Bir önceki yazımız olan 1 Haftada 5 Kilo Verdiren Diyet Listesi hakkında bilgiler verilmektedir.

Şeker Hastalarına Uygun Diyet Listesi

Şeker hastasıysanız veya etrafınızda şeker hastalığından şikayetçi kişiler varsa ve kilo vermek istiyorlarsa, bu diyet listesi sayesinde ayda yedi ila sekiz kilo vermeleri mümkündür. Ancak bu listeyi uygulamaya başlamadan önce, herhangi bir sıkıntı yaşanmaması için bir uzmana başvurulması tavsiye edilmektedir. Bu sayede diyetinizi sağlıklı bir şekilde uygulayıp, kilo verirken aynı zamanda sağlığınızı da korumuş olursunuz.

Pazartesi

Sabah: Bir bardak yarım yağlı süt, tam buğday ekmeği, bir haşlanmış yumurta.

Öğle: Üç köfte, bir kase yoğurt, bir porsiyon salata.

Akşam: Bir porsiyon etli sebze yemeği, bir kase yoğurt, 2 dilim tam buğday ekmeği.

Salı

Sabah: Bir bardak meyve suyu, 2 dilim tam buğday ekmeği, kibrit kutusu büyüklüğünde peynir, domates, salatalık ve maydanoz.

Öğle: Üç adet köfte büyüklüğünde ızgara et. (Tavuk veya kırmızı et)

Akşam: Bir porsiyon sebze yemeği, bir porsiyon salata ve yoğurt.

Çarşamba

Sabah: Bir bardak yarım yağlı süt, tam buğday ekmeği, bir haşlanmış yumurta.

Öğle: Üç köfte, bir kase yoğurt, bir porsiyon salata.

Akşam: Bir porsiyon etli sebze yemeği, bir kase yoğurt, 2 dilim tam buğday ekmeği.

Perşembe

Sabah: Bir bardak meyve suyu, 2 dilim tam buğday ekmeği, kibrit kutusu büyüklüğünde peynir, domates, salatalık ve maydanoz.

Öğle: Üç adet köfte büyüklüğünde ızgara et. (Tavuk veya kırmızı et)

Akşam: Bir porsiyon sebze yemeği, bir porsiyon salata ve yoğurt.

Cuma

Sabah: Bir bardak yarım yağlı süt, tam buğday ekmeği, bir haşlanmış yumurta.

Öğle: Üç köfte, bir kase yoğurt, bir porsiyon salata.

Akşam: Bir porsiyon etli sebze yemeği, bir kase yoğurt, 2 dilim tam buğday ekmeği.

Cumartesi

Sabah: Bir bardak meyve suyu, 2 dilim tam buğday ekmeği, kibrit kutusu büyüklüğünde peynir, domates, salatalık ve maydanoz.

Öğle: Üç adet köfte büyüklüğünde ızgara et. (Tavuk veya kırmızı et)

Akşam: Bir porsiyon sebze yemeği, bir porsiyon salata ve yoğurt.

Pazar

Sabah: Bir bardak yarım yağlı süt, tam buğday ekmeği, bir haşlanmış yumurta.

Öğle: Üç köfte, bir kase yoğurt, bir porsiyon salata.

Akşam: Bir porsiyon etli sebze yemeği, bir kase yoğurt, 2 dilim tam buğday ekmeği.

Bir önceki yazımız olan Türkiye’de ve Dünyada En Ünlü Diyetler hakkında bilgiler verilmektedir.

Günümüzde özellikler kadınlar arasında özellikle kadınlar arasında yaygın olan diyetler kitleleri peşinden sürüklüyor. Diyet yapmak normalde zararsız olsa da her insanın yapısı farklı olduğundan bazen hiçbir fayda göremeyebilirsiniz hatta sizin için çeşitli problemlerin ortaya çıkması da olasıdır. Aşağıda yazdığımız popüler diyetlere başvurmadan önce bir uzmana başvurmakta fayda vardır.

Dukan Diyeti: Ünlü Fransız Doktor Pierre Dukan tarafından geliştirilen diyet aç kalmadan zayıflamanın yollarını gösterir. Az karbonhidrat tüketimine dayanmakla beraber 4 aşamadan oluşmaktadır. İlk 10 günlük aşamada genel olarak sadece et, balık ve yağsız süt ürünleri tüketilmektedir. İkinci aşamada diyetinize iki günde bir nişastasız sebze ekleniyor. Bu aşama hedeflediğiniz kiloya ulaşıncaya kadar devam ediyor. Üçüncü aşama diyetinize karbonhidrat eklenmeye başlanıyor. Haftada iki kere ‘kutlama öğünü’ diye adlandırılan istediğiniz her şeyi yiyebileceğiniz bir döneme giriliyor. Haftada bir gün, sadece yağsız protein tüketiliyor. Ve son aşamada kişinin her gün 20 dk yürüyüş ve 1,5 yemek kaşığı yulaf tüketimiyle kilosunu sabitlemesi hedefleniyor.

Karatay Diyeti: Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay bu diyetin sırrının sağlıklı bir şekilde ve yavaş yavaş kilo vermek olduğunu söylüyor. Karatay diyetinde sık sık ekmek yemek doğru bulunmamakla birlikte sebze ve meyvelerin önemi öne çıkıyor. Ayrıntılı bilgileri aynı adlı kitaptan bulabilmeniz mümkündür.

İsveç Diyeti: Daha sonradan kilo alma sorununun ortadan kaldırdığı söylenen, İskandinav bilim adımları tarafından ortaya çıkarılan bu metot, 13 gün içerisinde 7-20 kilo vermenizi sağlıyor. Eğer doğru ve eksiksiz olarak uygulanırsa metobolizmadaki değişimlerde ötürü iki yıl boyunca kilo alınmayacağı söyleniyor.

Lahana Diyeti:  Özellikle kadınlar arasında çok yaygın olan bu diyetin 1 haftada 8 kilo verdirdiği söyleniyor ancak diyetisyenler tarafından bu kadar hızlı kilo kaybı pek tavsiye edilmiyor. Bu diyeti yaparken kendiniz çok fazla yormamalı, bol su içmeli ve ekstra vitamin almalısınız.

Atkin’s Diyeti: En önemli özelliği hiçbir zaman karbonhidrat tüketilmemesidir. Bu diyette bol bol hayvansal yağlar ve gıdalar tüketilir. Amaçsa karbonhidrat seviyesinin düşürülerek vücudun enerji gerektiğinde yağların yakılmasıdır. Bu diyet kilo vermek için etkili olacağı gibi kalp ve damar yolları tıkalı kimselerin tercih etmemesi gereken bir metottur.

Taş Devri Diyeti: Prof. Dr. Ahmet Aydın tarafından geliştirilen ve Amerika’da da birden çok gazeteye konu olan Taş Devri temel olarak modern yöntemli diyetlere karşı çıkıyor. En önemli özelliği de bol miktarda yumurta, süt, böbrek, yürek, kokoreç, işkembe tüketilmesi öneriliyor olmasıdır. Ayrıntılı bilgilere İlk İnsan Diyeti adlı kitaptan da ulaşabilirsiniz.

Hollywood Diyeti: Madonna, Carmen Electra, Sharon Stone gibi ünlü kadınların tercih ettiği bu diyette bir ayda 12-16 kilo verilebiliyor. Temeli sıvı alımına dayanıyor ve haftanın 2 günü üst üste sadece meyve suyu içiliyor. Bunun yanında günde en az 8 sayda su tüketilmesi öneriliyor.

Montignac Diyeti:  En önemli özelliği karbonhidratla proteinlerin ayrı öğünlerde tüketilmesidir. Bu metodu uygulayanlara yiyerek zayıflama fırsatı sunuyor. Nişasta oranı yüksek olan besinlerin yasak olmasının yanı sıra bol bol sebze yenmesi öneriliyor.

Bir önceki yazımız olan Gençler İçin Özel Diyet Listesi hakkında bilgiler verilmektedir.