Merhaba Sevgili Arkadaşlar,
Bugün size Karatay diyeti hakkında bilgi verip nasıl yapıldığına dair tarifleri anlatıcam. Öncelikle bu diyetin adı diyeti icat eden Canan Karatay‘ın soyadından gelmektedir. Bu diyette asıl amaç günlük bir listeye bağlı kalmak değildir. Karatay diyeti aslında bir rejim felsefesidir. Size yiyeceklerinizi liste liste vermek yerine işin mantığını öğretmeye çalışır. Yani balık vermez ama balık tutmayı öğretir.
Bu diyetin mantığı doğal ve sağlıklı beslenip gün içinde yapabileceğiniz basit spor hareketlerine dayanır. Yediğiniz yemekleri karatay diyetine göre pişirme yolu çok önemlidir. Bu diyet zor bir diyet olmayıp sadece doğru bildiğiniz yanlışları öğretmeyi kendine hedef bilmiştir.
Bu diyette ette yiyebilir, yumurtada yiyebilirsiniz ancak sadece bunu yeme yolları, pişirme yolları ve zamanlamasını iyi ayarlamanız gerekmektedir. Gelelim Karatay diyetimize şimdi size kısaca Karatay diyetini aşağıya yazıcam ancak daha sonra işin mantığını öğreticem size.
KARATAY DİYETİ
Kahvaltı:
- 2 Yumurta
- 8 – 10 Zeytin
- Beyaz Peynir
- 1 – 2 Yeşil Biber
- Taze Maydanoz
- Yeşil Çay
- 4 Ceviz
Ara Öğün:
- 6 Yer Fıstığı
- Bitki Çayı
Öğlen Yemeği:
- 3 Pirzola
- Bir Porsiyon Pırasa
- 5 Minik Domates
- Bir Kase Yoğurt
Ara Öğün:
- 1 Portakal
- 6 Yer Fıstığı
Akşam Yemeği:
- Bir Porsiyon Balık Izgara
- Kuru Soğan
- Turp Roka
- Bir Porsiyon Piyaz
Ara Öğün:
- 1 Portakal
- Bitki Çayı
Esas olarak Karatay Diyeti Dediğimizde karşımıza çıkan menü bu oluyor ancak diyet listesi bu kadar basit değil.
Vermeniz Gereken Kalori:
Gün içinde vermeniz gereken kalori insandan insana değişir ama yetişkin bir insan ortalama 1800 kalori tüketir. Vermeniz gereken kaloriye odaklaşmamak lazım bu diyette esas olarak glisemik indeksli toksik ürünlerden uzak durmak lazım bunun ne olduğunu anlatıcam. Örneğin kesme şekerden aldığınız kalori glisemik indeksli toksik iken baldan aldığınız şeker daha sağlıklı bir şekerdir. Yine aynı şekilde margarinden aldığınız karbonhidrat glisemik indeksli toksik iken köy tereyağından aldığınız karbonhidrat farklı bir değerdir.
Unlu Ürünler:
Unlu ürünler kek, ekmek vb yüksek miktarda glisemik indeksli toksik içerir o an için karnınızı doyursada daha sonra daha fazla çıkmanıza sebep olur bunun için bu Karatay diyetini yaparken daha ilk başka unlu mamulleri hemen bırakmanız gerekmektedir.
Karatay Diyetinin Piramidi Aşağıdaki Şekildir:
Asla Yenilmeyecekler: İşlem görmüş gıdalar, meyve suları, şekerli içecekler mesela kola
Günde bir kez olabilir: Meyveler ya da bulgur pilavı
Günde iki kez olabilir: Balık etleri, kuzu etleri ve haşlanmış yumurta
Günde üç kez olabilir: Kavrulmamış Kuruyemiş badem. ceviz, yer fıstığı
Canınız ne kadar isterse: Sebzeler
Karnınız Doyuncaya kadar: Zeytin ve Peynir
Her gün düzenli olarak: 30 dakika yürüyüş, tereyağı ya da zeytinyağı
Bir önceki yazımız olan 1 Ayda 21 Kilo Verdiren Diyet Listesi hakkında bilgiler verilmektedir.