Şişmanlatmayan çikolata tarifi deyince nasıl böyle bir tatlı olur sorusunun geldiğini aklınıza nasıl böyle bir şey olur sorusunun geldiğini duyar gibiyiz. Ama imkânsız değil doğanın bize doğal olarak verdiği içerisinde şekerin çeşitleri bulunan meyvelerden faydalanarak birçok tatlı yapabilir ve tatlı krizlerinizi en az kalori ile atlatabilirsiniz. Şimdi size düşük kalorili şeylerin sadece tatsız yiyecekler de ve yemeklerde olduğunun aksini kanıtlayacak bir tarif vermek istiyoruz.
- Sağlıklı ve düşük kalorili çikolata topları (5 kişilik)
- 2 adet orta boy kivi
- 1 adet orta boy portakal
- 50 gr hindistan cevizi
- 100 gr tuzsuz Antep fıstığı ve aynı miktarda tuzsuz badem
- 150 gr meyveli müsli gevreği
- 2 adet yeşil elma
- 200 gr kuru incir eğer yoksa çekirdekleri çıkarılmış hurma
- 350 gr bitter çikolata kakao oranının yüksek olması daha ideal olur
Şişmanlatmayan çikolata tarifi tatlımızı yapmaya başlarken çikolatanızı benmari usulü eritiniz. Benmari usulünü bilmeyenler için derince bir tencere içerisine su doldurulur ve başka bir kap tencerenin üzerine yerleştirilir tencere ocağa alınır içerisinde su kaynamaya başladıkça buharıyla tencere içine konan öbür kap içerisine koyduğumuz çikolata erir bu yönteme benmari usulü denir. Portakal kabuklarını rendelemeyle devam ediyoruz daha sonra kuru meyveleri küçük küçük parçalar halinde doğrayıp hazırlıyoruz. Badem fıstıklarını da kabuklarından ayırıp bu portakal kabuğu ve çerezlerle bir kapta birbirlerine ekleyip erimiş çikolatanızla güzelce karıştırıp yoğurun. Kivilerinizi süslemek amaçlı kullanmak için soyup dairesel dilimlerle bölüyoruz ve bir tabağa diziyoruz. Çikolatalı karışımdan ufak toplar oluşturup hindistan cevizine buluyoruz. Hazır hale gelen toplarımızı kivilerin üzerine yerleştiriyoruz ve afiyet olsun düşük kalorili muhteşem bir tatlı sizlerin damaklarınızı tatlandırmak için hazır.
İlk Soruyu Siz Sorun