Diyet Çorba Tarifleri

Akşam yemeklerinde bilindiği üzere ilk tadım çorbadan başlar. Eğer ki çorbayı az kaloride tutup çorbayı doyurucu malzemelerle yaparsak diğer ağır yemeklere midemizde yer kalmayacağı için daha az yememize neden olur. Bu durumda metabolizmanın yavaş çalıştığı zaman dilimi içerisinde zayıflamanıza yardımcı olur, yağ yakışını hızlandırır. Çorbalarımız daha çok lifli olup aynı zamanda sebze barındırırsa gayet doyurucu olur. Peki diyet çorbanasıl yapılır?

MALZEMELER

• 1 orta boy lahana
• 6 büyük soğan
• 1,2 domates
• 2 yeşilbiber
• 1 demet maydanoz

Malzemelerde verilen sebzeleri çok küçük şekilde doğrayalım. Tencereye attıktan sonra üzerini kaplayacak şekilde su dökelim. Baharat ve et suyu kullanılabilir. Yaklaşık 10 dakika sebzeler iyi bir şekilde yumuşayana kadar pişirilir.

Bu çorba acıktığınız her an içilebilir. Ne kadar çok yenirse o kadar da kilo kaybı yaşanır. Tabii bu çorbanın bir diyetle götürülmesi önerilir.

BUĞDAYLI MERCİMEK ÇORBASI

Diyet çorba tarifleri ne kadar bol lifli ve sebzeli olursa o kadar doyurucu olur. Mercimek çorbası bilindiği üzere zaten lifli bir çorba bu çorbayı daha az yağ ve sebzeyle zenginleştirip diyet çorbası haline getirebiliriz.

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım su bardağı aşurelik buğday
• 5 bardak su
• 1 tutam safran
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Bir gece önceden buğdayları ıslatınız. Diğer gün içindeki suyunu değiştirmeden iyice yumuşatana kadar haşlayın ve süzün. Tencereye koyduğunuz suyu kaynatarak safranı ilave edin mercimeği de yıkayın ve süzün. Haşladığınız iki baklagilli tencereye ekleyiniz ve kapağını kapatın. Koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Yağıda ekleyerek karıştırınız. Tuz dökerek sıcak bir şekilde servis yapın. Üzerine arzu üzerine limon sıkarak da servis yapabilirsiniz.