Diyet Hamburger Tarifi

DİYET HAMBURGER TARİFİ

Hamburger deyince aklınıza eminim uluslararası hamburger zincirleri ve fastfood türleri gelir. Çocuklar ve gençler hamburger yemesini çok fazlasıyla seviyorlar. Hele ki yurtdışında o kadar çok hamburger yiyenler oluyor ki en kötüsü insanların diyetini bozup obezitelik duruma bile getirebiliyor. Bu gibi durumlarda profesyonel ustaların geliştirdikleri leziz ama diyet için uygun bir hamburger türü bulunmaktadır diyet hamburgeri.

Normal hamburgerlerden biraz farklı ve sağlıklı bir diyet için gayet uygun olmaktadır. Herkes istediği gibi yiyebilir. Diyet hamburger tarifi çok basit olup gereken malzemeler ise; 150 gram bulgur 500 gram yağsız ve sinirsiz dana kıyması iki diş sarımsak tuz biber bir çay kaşığı toz hardal yarım demek maydanoz 60 gram sana yağı beş adet hamburger ekmeği. Bunun dışında garnitür için gerekli olan malzemeler; 5 adet orta boy domates 100 gram soğan ketçap hardal acı biber sosu 5 adet orta boy kornişon turşu ve yarım kıvırcık salatanın yaprakları.

Öncelikle bir ön hazırlık yapıyoruz ve burada ön hazırlık için sarımsak ve maydanozu ince bir şekilde kıyıyoruz. Garnitür için ise domatesleri ve kornişon turşularını dilimliyoruz. Soğanlar küçük küpler halinde kesilir ve onun yanı sıra kıvırcık salatalıklarda tamamen yıkandıktan sonra ince bir şekilde kesilir. Bu arada bulgur bir tencereye koyulur ve üzeri örtülecek şekilde kaynar su ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılır ve bulgurun şişmesi için 30 dakika beklenir. 30 dakika sonrasında bulguru süzün ve süzgeçte kalan bulgur tanelerini elinizle sıkarak suyunu alın. Bir kapta bulguru kıymayı sarımsağı tuzu biberi toz hardalı ve kıyılmış maydanozu güzelce yoğurun.

Yoğurduktan sonra bu harcı beş eşit parçalara bölüyoruz ve ekmeklerin boyutuna uygun olacak şekilde yassı birer köfteler haline getiriyoruz. Sana yağını orta bir ateşte eritin ve köfteleri koyup kızması için 7 veya 8 dakika kadar bekleyin. Etlerin üzerindeki su damlacıkları oluşuncaya kadar pişirmeye devam edin. Hamburger ekmeklerini de ikiye keserek ısıtın ve köfteler hazır olduğunda üzerine yerleştirin ve geri kalan malzemelerle süsleyerek servise hazır hale getirin.

Bir önceki yazımız olan Açlık Hissettirmeyen Kolay Yapılan Diyet Listesi hakkında bilgiler verilmektedir.