Alkali diyet son günlerde sıkça duyduğumuz ve alışık olmadığımız türden bir diyet programıdır. Ünlü uzmanlar hep alkali diyetinden bahsetmeye başlayınca biz de Ender Saraç’a bu konu hakkındaki fikirlerini sorduk, zaten bu konuda onun da yapmış olduğu açıklamalar vardı. Bu konunun aslında çok önemli olduğuna dikkat çekerek bize diyet listesi verdi. Bu diyetin ana teması insan vücudunda bulunan PH değerinin asit yönüne alkaliye çevirmektir. Bunu da en kolay içtiğimiz suyun alkali değerini yükseltmekle yapacağımızı belittir. 2 litre suya 1 yemek kaşığı bildiğimiz karbonatı ekleyerek karbonat eriyinceye kadar karıştırmalıyız ve bu suyu gün boyunca içmeliyiz. Soğuk veya sıcak içeceklerimizde bile bu suyu kullanmalıyız. Ender Saraç liste ile ilgili bize 1 günlük program verdi:
Güne sabah uyandıktan sonra içine limon ve bal katılmış alkali suyunuzdan içerek başlamalısınız.
Sabah- maydanozlu, 4 yumurta beyazı ile yapılmış omlet, kızartılmış 1 dilim çavdar ekmeği
Kahvaltıdan sonra alkali su ile hazırlanmış 1 fincan rezene çayı, kabukları ile yenmesi gereken 1 armut, içine nane yaprakları atılmış maden sodası.
Öğle- 1 veya 2 dilim kızartılmış çavdar ekmeği, 1 kase brokoli çorbası, rendelenmiş havuç salatası hiç yağsız olabilir.
Arada 1 yeşil elma ve 1 kivi, 10 tane kadar badem, alkali su ile yapılmış çay
Akşam- ızgara balık, Brüksel lahanası,limon sıkılmış kerevizle karışık roka salatası.
Alkali seviyesi düşük olan kişilerde tembellik artar, canları hiçbir iş yapmak istemez, sinir kat sayıları artar, mideleri kolay hazma geçemez. Enerjileri düşer, bağışıklık sistemleri gelişemediği için çabuk hasta olurlar. Yukarıda verdiğimiz basit formülü hemen uygulayın ve alkali su ile diyet yapın.
Bir önceki yazımız olan Diyet Makarna Tarifi başlıklı makalemizde diyet makarna, diyet makarna çeşitleri ve diyet makarna kaç kalori hakkında bilgiler verilmektedir.