Söz konusu kilo vermek olduğunda diyet listelerinde yer alan karbonhidrattan yoksun beslenme şekli yerine protein ağırlıklı beslenme listeleri öneriliyor ancak bu detayın özellikle altını çizmekte yarar vardır. Karbonhidrat yoksunu bir diyet listesi ile kilo vermek mümkün olabilir ancak salıklı bir tercih olmadığı gibi verdiğiniz kiloları geri almaktan başka hiç bir zararlı olmayacaktır bu nedenle ölçülü tüketmekte yarar vardır.

Kilo vermek istediğinizde diyet listenizde protein ağırlığı yapabilirsiniz. Protein bakımından zengin şekilde beslendiğinizde tokluk hissiniz daha çok uzun sürecektir özellikle bunu oranlamak gerektiğinde protein ağırlıklı beslenmelerde kişilerde %60 oranında uzatarak günde ortalama 441 kalori daha az alınmasını sağlayacağını belirtelim. Protein düzenli şekilde miktarına dikkat edilerek tüketildiğinde metabolizmayı daha çok hızlandırmakta yaklaşık olarak günlük olarak vücudun 80 ya da 100 kalori daha fazla yakarak yağ hücrelerinin yakılmasını kolaylaştırmaktadır. Vücutta bölgesel olarak göbek yağlarını eritmek için karbonhidrat ağırlıklı beslenme yerine daha çok protein ağırlıklı beslenmek daha yararlı olacaktır. Protein bakımından zengin şekilde beslenmek sadece yağ hücrelerinden kurtulmayı sağladığı kadar bu bölgede oluşacak yağ hücrelerinin oluşumunu engelleyecektir.

Protein ağırlıklı beslenme şekline sahip olduğunuzda sağlıklı genel fazla bir kilodan kurtulmak önceliği kadar özelliklede göbek bölgesinde oluşan erittiği konusuyla ilgili araştırmalar vardır. Protein kaynakları olan yumurtayı, balık, kümes hayvanları, deniz ürünleri, az yağlı kırmızı et ve süt ürünlerini düzenli şekilde miktarlarına dikkat ederek tükettiğinizde sağlıklı bir şekilde fazla kilolarınızdan özelliklede bölgesel yağlanmalardan kurtulmak mümkün olacaktır.

Sağlıklı atıştırmalıklar olduğunu biliyor muydunuz?

Sağlıklı atıştırmalıklar olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle kış aylarında hepimizin en çok sevdiği şey kuşkusuz ki battaniye altına girip TV seyrederken abur cubur yemektir. Metobolizmamız yavaş çalıştığından akşam saatlerinde yiyeceğiniz her türlü yağlı ve tuzlu gıdayı yakmakta güçlü çekeriz. Haliyle bu abur cuburlar bize sonrasında pişman olacağımız kilo sorunu olarak geri döner. Unutmayın ki, uyumadan en az iki saat öncesinde her türlü yiyeceği kesmeliyiz. Bu yazımızda ise sizlerle severek tüketeceğiniz hem lezzetli hem de sağlıklı atıştırmalıkları büyük bir mutlulukla paylaşacağız.

Kabak cipsi

Kalori bakımından oldukça fakir olan ve hemen hemen çoğunluğu su oranından ibaret olan kabaktan muhteşem cipsler yapabileceğiniz hiç aklınıza gelir miydi? Sakız kabaklarını enine doğru olabildiğince ince dilimler halinde kesin. Hazırladığınız kabakları, yağlı kağıt üzerine dizerek fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine fırça yardımıyla, az miktarda zeytin yağı sürüp fırına verin ve pişirin. Pişirdiğiniz çıtır kabak cipslerini dilerseniz, yoğurt pul biber ve nane ile hazırlayacağınız sosa batırarak yiyebilirsiniz. İnanın yağlı mısır cipslerini bir daha hiç aramayacaksınız.

Elma cipsi

Tercihiniz tatlı bir atıştırmaysa, yukarıda anlattığımız kabak cipsinin bir benzerini de elma ile yapabilirsiniz. İnce halkalar halinde doğrayıp, yağlı kağıda yerleştirdiğiniz elmaları alt üst pişirin.Tatlı isteğinize birebir çözüm getiren tarçını fırından yeni çıkardığınız elmalarınızın üzerine serpin. İnanın bu muhteşem atıştırmalık hem kan şekerinizi dengeleyecek hem de ağzınızda çok hoş bir lezzet bırakacaktır.

Salatalık cipsi

Kabuklarıyla beraber ince şeritler halinde doğrayacağınız salatalıkları, süzme yoğurt ki kalori açısından normal yoğurdu öneriyoruz, dereotu ve baharatlarla hazırlayacağınız soslarla yiyerek oldukça güzel lezzetler elde edebilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Kilonuzu korumak ve zayıflamak için lifli besinler tüketin hakkında da bilgiler alabilirsiniz.

Ayurvedik beslenme şeklinin birtakım kuralları vardır sizlere Ayurvedik beslenme kuralları hakkında birtakım önerilerde bulunacağız.

Ayurvedik beslenme kurallarına uyanlar çok kısa bir süre içerisinde hızlıca kilo verebilmektedirler bu beslenme programı sağlıklı beslenmenin öngörmektedir uyguladığı kurallar bakımından ise son derece hassas ve katı kurallar içermektedir Fakat bu kuralları uygulayanlar şunu bilecekler ki Ben sağlıklı besleniyorum hızlı bir şekilde kilo veriyorum.

İşte Ayurvedik beslenme kuralları

Gün doğmadan önce ve gün batmadan önce yemek yemeyi bırakmalısınız

Yemek yemeden önce ya da Yemeği yedikten en az bir saat sonra su içebilirsiniz.

Kesinlikle öğünleri karıştırmayın ve basit beslenmeye özen gösteren meyve ve sebzeleri yoğurtla beraber tüketmeyin aynı zamanda Süt ve yoğurdu birbirine karıştırmayın

Bir öğünde çok çeşit besin maddeleri yemeyin ve bunları birbirine karıştırmayın

Yemeklerinizi genellikle tereyağı ile hazırlayın diğer yağ çeşitlerini yemeklerinizde kullanmayın

Salatalarınıza hazırlayacağınız yağlar soğuk preslenmiş olmalıdır

Tuzu yemek pişirildikten sonra ekleyin

Limon suyunu ve Balı soğuk bir şekilde ek yapın bunları ısıtmayın ve kaynatmayın

Sert ve kuru besinleri tüketmemeye Özen gösterin yemeklerinizde her daim sıvı yiyecekler hakim olsun

Kızartma ve tatlıları tüketmemeye Özen gösterin

Acı sosları tüketmeyin

Yemeklerinizi mümkün olduğunca evde kendiniz hazırlayın ve organik yemekler tüketmeye Özen gösterin

Ayakta yemek yemenin ve atıştırmalıklardan uzak durun

Üç öğünden fazla yemek yemeyin beslenebilirsiniz

Sabah güzel bir şekilde kahvaltı yapan Kahvaltınızda meyve ağırlıklı olsun Öğle yemeğinde fasulye ve süt ürünlerinde Özen gösterin ve bunları tercih etmeye çalışın Akşam yemekleriniz mutlaka açık şeyler olmalıdır sebze salatası sebze çorbası sebze suları ve benzeri yemekler gibi..

Çok fazla aç kalmamaya Özen gösterin sık sık yiyebilirsiniz

Dişlerini fırçalamadan kesinlikle Kahvaltı yapmayın

Kendinize Haftada bir gün seçin ve o günü sadece meyve ve su ile geçirin

İki çeşit peynir altı suyu bulunmaktadır

Evde yapacağınız peynirin çeşidine göre iki çeşit peynir altı suyu bulunmaktadır Bunlardan birincisi ekşi olarak elde edilen peynir altı suyu tatlı elde edilen peynir altı suyu

Peynir altı suyunun bir çok etkisi vardır

Eski yıllarda et ve sebze yemeklerinin özellikle baharatlı yemeklerin korunmasında kullanılırdı resimli şimdilerde ise sebze ve meyvelerin saklanması için de kullanılmaktadır.

Peynir altı suyu aynı zamanda toz haline getirilerek sporcularda kullanılır birçok sporcunun tüketim maddesi olarak peynir altı suyunu hem içecek hem de katı halde tüketmektedirler.

Peynir altı suyunu nasıl ve nerelerde kullanabiliriz diyet programlarına etkisi nedir

Peynir altı suyunu süt kullanılabilecek beyaz kullanılabilecek yemeklerde kullanabiliriz son derece değerli bir gıda ürünü olan peynir altı suyu özellikle hamur işlerinde ve ekmek yapımında da kullanılmaktadır yapılacak yemekler peynir altı suyu ile oldukça lezzetli ve besleyici olmaktadır aynı zamanda peynir altı suyu ile Bol Bol Vitamin almış oluruz.

Makarna yapımında kullanılan peynir altı suyu makarna yapıldıktan sonra hiçbir şey olsa gerek kalmadan peynir altı suyu ile çok lezzetli bir soslu makarna haline dönüşmüş olur.

Pilavların pişirilmesinde patatesten açıklanmasında daha peynir altı suyu kullanılabilir

Nohut fasulye ve benzeri baklagilleri ıslattığınız da suyun içerisine bir miktar peynir altı suyu ekleyerek yemeklerdeki azmı kolaylaştırabilirsiniz.

Peynir altı suyu kışın sıcak içecek olarak da kullanılabilir içerisindeki vitamin ve mineraller sizi soğuktan koruyacak

Detoks ve diyet amaçlı kullanılan peynir altı suyu

Peynir altı suyu bir B vitamini zengini olarak – strese ve gerginliğe çok iyi gelir. Peynir altı suyunda bulunan proteinler aminoasit içerir, beslenmemizde kesinlikle yer etmeli. Diyetinizde peynir altı suyu kullanmak istiyorsanız çok doğru karar vermişsiniz. Yok peynir altı suyu ile detoks yapmak istiyorsanız ayda 1-2 gün, gün boyunca 1-1.5 litre peynir altı suyu içerek yapabilirsiniz.

Uzmanlar diyet yapanlara uyarıyor

Yeterli ve sağlıklı bir şekilde beslendiğinizde mutlaka kilo vereceksiniz kilo vermek için yalnızca diyet yapmak yeterli değildir. Diyet sağlıklı bir beslenme programıdır. Diyet yaşantımızı düzene sokar Fakat bu düzen başladığı gibi devam etmelidir. Eğer belli bir süre Bu diyet programları uygular ve daha sonra Bu diyet programlarının yani sağlıklı beslenme programları nam terk ederseniz. Bu uygulama size daha fazla kilo almanıza neden olacaktır.

Obezite seminerleri

Hemen hemen ayda bir kez obezite konusunda Uzmanlar çeşitli bölgede şehirlerde Seminerler düzenleyerek insanları bu konu hakkında ve beslenme alışkanlıkları hakkında bilinçlendirmeye çalışmaktadır.

Bu konuda son derece değerli sağlık kuruluşları doktorlarımız ve sağlıklı beslenme konusunda insanları bilgiler aktaran öğretmenlerimiz mevcuttur. Aynı zamanda Devlet hastanelerinde çalışan ve özel olarak çalışan diyetisyen uzmanlardan halkı sağlıklı beslenme konusunda her daim uyarmaktadır.

Düzenlenen etkinlikler yeterli olmuyor

Özellikle yetişme çağında olan gençler Fast food ürünleri çok fazla ilgi duyuyorlar aynı zamanda gençlerin hareketsiz yaşam tarzları ve büyüyen pozisyonlar gençlerin obezite ediyorum yönelmesinin ve sağlıklarının bozulmasına neden olmaktadır özellikle ekmek tüketimi konusunda bilinçlendirilmesi gereken toplum yapılan Seminerler düzenlenen programlarla sağlıklı beslenme konusunda bilgilendirmeler yapılmaktadır.

Yanlış uygulanan diyetler sağlıksız sonuçlara neden oluyor

Günümüzün teknoloji çağı aynı zamanda bilgi çöplüğüne dönüşen bir mecrayada neden olmaktadır. Televizyon programlarında ve internet sitelerinde uygulanan şok diyet listeleri kişiye sağlıktan çok zarar vermekten ve sağlıklı bir insanın vücut metabolizmasını bozarak kişinin sağlıksız bir vücut yapısına sahip olmasına neden oluyor. Eğer Sağlıklı bir diyet uygulaması gerçekleştirmek istiyorsanız ve sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız mutlaka bir uzman kontrolü altında diyet uygulamalısınız.

Şekersiz 21 günlük programa başladım

Ben bir diyetisyenim son zamanlarda kendimi bir hayli yorgun ve bitkin hissetmeye başlamıştım. Gün içerisinde 7-8 saat uyumama rağmen, sanki hiç uyumamış gibi kalkıyordum. Tabi ki buna mutlak bir çözüm bulmam gerektiği kanaatine vardım. Kan değerlerimde hiç bir sıkıntı yoktu, aynı zamanda kronik olarak bir rahatsızlığımda söz konusu değil… Ben içerisinde bulunduğum bu durumu; son zamanlarda davetler, misafirler derken bir anda çok yemeye başladığımız çikolata, cips ve meyveli soda gibi paketli ürünlere bağladım. Bir müddet (21 gün) yapay şeker tüketimini bitirmeye karar verdim.

21 gün olmasının sebebi nedir ?

Bir aktivitenin alışkanlık haline getirilebilmesi için 21 günlük bir süreye ihtiyaç vardır. bu benim için bir başlangıç…

Siz eğer 21 gün boyunca bir diyet programını yada bir spor programını uygulamaya koyarsanız bu sizin için bir alışkanlık haline geliyor. Vücudunuz buna alışıyor ve istemli yada istemsiz bu duruma devam etme zorunluluğu doğuyor.

Kurallarımız

– Paketli Ürünleri

– Şekerli ve Gazlı İçeçekleri

– Beyaz Ekmeği

– Alkollü içeçekleri

– Çikolata, Gofret ve Çikolatayı

– Glikoz şurubu

içeren herşeyi hayatımızdan uzaklaştırıyoruz.

21 gün boyunca bu programı uyguladığınızda kendinizi çok daha enerjik ve dinç hissedeceksiniz.

Hangi yiyecek ve içecekler göbek oluşmasına neden olur ?

Vücutta oluşan yağlardan kurtulmanın en iyi yolu yenilen besinlere dikkat edilmesidir. Bu konuda bilinçlenmek ve doğruya yönelmek bizim görevimiz. Göbek yapan besinler olduğu gibi yağ yakan göbek eriten besin maddeleri de vardır. Göbek bölgesinde oluşan fazlalıklardan kurtulmak için ise mutlaka bu besinlerin tüketilmesi gerekir.

Göbek oluşmasına neden olan yiyecekler

– Kızartma çeşitleri, yağlı olan besin maddeleridir. KIzartmalar göbek bölgesinde yağlanmaya ve göbeğinizin şişmesine neden olur.

– Hayvansal katı yağlar başta tereyağları olma üzere, yumurta sarısı, tam yağlı süt ürünleri, yağlı etler, yağlı şarküteri ürünleri vb. tüketildiğinde yağ yapan ve tüketilmemesi gereken yiyeceklerdir.

– Börek, pastalar, kurabiye çeşitleri gibi beyaz un içeren yiyecekler çok az tüketilmeli mümkünse hiç tüketilmemelidirler.

– Masa başında tüketilen cipsler, çikolatalar, televizyon karşısında yenilen atıştırmalık çerezler vb. uzak durulması gereken yağlı besin maddeleridir.

– Şekerli ve asitli olan gazoz, kola bu ürünlerden hem fiziğimiz hemde sağlığımız açısından uzak durulması gerekmektedir.

– Günde en az iki litre su içilmesi gerekmektedir. Bu tüm uzmanların önerisidir. Su yağların yakılmasında ve vücudun sağlığının korunmasında çok önemlidir.

– Çayın her türlüsünü bol bol tüketiniz. Yeşil çay, siyah çay, meyve çayı vb. çay tüketimini arttırınız. Şekersiz ve atlandırıcısız içilmesi kalori içermez.

– Kahve tüketimini minumum derece de yapmalısınız. Çikolatalı yada sütlü tatlandırıcılı kahvelerden uzak durunuz.

– Yapay tatlandırıcılı diyet içecekler sizleri şekerli içeceklere yöneltecek ve göbek bölgesinde şişkinliğe neden olacaktır. Bunların tüketilmemelerinde fayda vardır.

– Hazır meyve suları içerisindeki katkı maddelerinden dolayı ve şeker itibari ile sağlılık ürünler değillerdir. Bunların yerine meyve sıkacağı ile sıkılmış olan gerçek meyve suyu tüketimi yapabilirsiniz.

– Başta bira olmak üzere alkol tüketimi göbek oluşmasına neden olur. Mutlaka tüketilmemesi gereklidir. İçerdiği kalori miktarıda çok yüksektir.

Göbek oluşmasına neden olan yanlışlar

Türk mutfağı dilden dile dolaşan doyumsuz bir lezzettir. Fazla kaçırıldığında ise göbek çatlatan bir tarafı da vardır. Bu nedenle alınan her besini gözden geçirmek ve dikkatli olmak gerekir. Göbek oluşmasına neden olan yanlışlara gelicek olursak eğer

– Pekmez, bal ve reçellerin abartılı bir şekilde tüketilmesi

Sağlıklı besinler listemizin en tepesinde yer alan bal, pekmez ve buna benzer diğer gıda maddeleri katkısız şeker depolarıdır. Elbetteki vücut için oldukça yararlı antioksidan madde ve vitamin içerir fakat bu gıda maddelerinin sağlığımız için yararlı olan ürünlerin en tepesinde olmaları yanlıştır. Bu ürünlerin içerisinde çok fazla meyve şekeri fruktoz vardır. Bu ürünlerin çok fazla tüketilmesi ise sağlığımızı bitiren, şeker ayarlarını bozan, kan şekerimizi yükselten, kilo alımını kolaylaştıran bir etkisi vardır.

– Aşırı meyve tüketilmesi

Meyve tüketilmesi çok iyi bir alışkanlık.. Fakat bizim toplumumuz aşırı meyve seven bir toplum olduğu için bu alışkanlığın tozu biraz fazla kaçıyor. Meyve yerken az şekerli ve çok şekerli diye meyveleri ayırmayız. Çok tatlı olan meyvelerden fazla alınması meyve şekeri yani fruktozun vücuda fazla alınmasına neden oluyor. Bu durumda sağlığımız ve göbek olşumu ile direkt olarak alakalıdır. Eğer kilo sorunu olan bir bireyseniz mutlaka yediğiniz meyvenin şeker oranına göre hareket ediniz.